ارتباط احتمالی رنگدانه ی سفید دی اکسید تیتانیوم با دیابت

20  ژوئن 2018 - در یک مطالعه ی کوچک، یک تیم از محققان دانشگاه تگزاس در آستین، ذرات کریستالی دی اکسید تیتانیوم-  شایع ترین رنگدانه ی سفیدی که در محصولات روزمره نظیر رنگ تا آب نبات ها استفاده می شود- را در نمونه های پانکراس افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یافتند، این نتایج نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض این رنگدانه ی سفید با ابتلا به این بیماری ارتباط دارد.

یک کریستالTiO2 از پانکراس افراد مبتلا به دیابت نوع 2 استخراج شده و الگوی پراش الکترونی آن در تصویر دیده می شود.الگوهای تداخلی حاصله، وجود این ذرات را در پانکراس افراد دیابتی تایید می کند.

دی اکسید تیتانیوم(TiO2) جزء شناخته شده ای از بافت طبیعی انسان نیست. دربدن ما به طور معمول مقدار زیادی از نمک ها و ترکیبات عناصر فلزی مانند سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم، و همچنین مقادیر کمتری از سایر عناصر فلزی مانند کبالت یا مولیبدن، اما نه تیتانیوم وجود دارد.
محققان 11 نمونه از پانکراس هشت اهداکننده ی مبتلا به دیابت نوع 2(T2D) و سه اهداکننده ی غیر دیابتی را مورد بررسی قرار دادند. در حالی که در سه نمونه ی گرفته شده از بافت پانکراس افراد غیر دیابتی کریستال هایTiO2 تشخیص داده نشد، کریستال های TiO2در تمام هشت نمونهازبافت پانکراس افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شناسایی گردید.محققان دانشگاه تگزاس بیش از 200 میلیون کریستالTiO2 را در هر گرم از ذراتTiO2 در نمونه های گرفته شده از اهدا کنندگان مبتلا به دیابت نوع 2یافتند.آنها یافته های خود را در مجلهChemical Research Toxicology منتشر کردند.
این مطالعه توسط Adam Heller، استاد بخش مهندسی شیمیMcKetta در دانشکده مهندسی Cockrell، و دریافت کننده ی مدال ملی تکنولوژی و نوآوری 2007 و محقق پیشتاز و قدیمی دیابت، رهبری شد.پرفسور هلر رهبر یکی از تیم های پیشگام در طراحی دستگاه  FreeStyle، است که اولین سیستم نظارت مداوم قند خون است که میلیون ها فرد مبتلا به دیابت در سراسر جهان از آن استفاده می کنند، همچنین پرفسور هلر در ساخت تکنولوژی سنجش گلوکز، سیستمFreeStyle Libre ساخت شرکتAbbott Diabetes Care ، شرکت داشته است.
پرفسور هلر گفت: یافته های اولیه ی ما این احتمال را افزایش داده است که دیابت نوع 2 می تواند یک بیماری التهابی مزمن مرتبط با کریستال در پانکراس باشد، که به بیماری های التهابی مزمن مرتبط با کریستالهایی مانند سیلیکوزیس و آزبستوز در ریه شباهت دارد.
در اواسط قرن بیستم، رنگدانه دی اکسید تیتانیوم جایگزین رنگدانه های بسیار سمی سرب گردید.این رنگدانه به رایج ترین رنگدانه ی سفید بکار رفته در رنگ ها و مواد غذایی، داروها، خمیر دندان، لوازم آرایشی، پلاستیک و کاغذ تبدیل شده است.در نتیجه ی تولید سالانه ی دی اکسید تیتانیوم از دهه 60 به 4 میلیون تن افزایش یافته است.
به گفته ی سازمان بهداشت جهانی، تعداد افراد مبتلا به دیابت طی چهار دهه ی گذشته چهار برابر شده است و تقریبا 425 میلیون نفر به دیابت مبتلا شده اند که اکثریت موارد آن دیابت نوع 2 می باشد.اگر چه چاقی و جمعیت سالخورده هنوز بعنوان عوامل عمده در افزایش تعداد مواردابتلا به دیابت نوع 2در سراسر جهان محسوب می شوند، مطالعات پرفسور هلر نشان می دهد که افزایش استفاده از دی اکسید تیتانیوم نیز ممکن است با افزایش سریع تعداد افراد مبتلا به این بیماری مرتبط باشد.
پرفسور هلر گفت: افزایش استفاده از دی اکسید تیتانیوم در طی پنج دهه ی گذشته می تواند یک عامل شیوع اپیدمیک بیماری دیابت نوع 2 باشد. غالب ذرات پانکراسی مرتبط بادیابت نوع 2حاوی کریستالهایTiO2 هستند که به عنوان رنگدانه در غذاها، داروها و رنگ دیوارهای داخلی استفاده می شود و به پانکراس در جریان خون منتقل می شود. این مطالعه احتمال افزایش استفاده ازTiO2 بعنوانرنگدانه را بعنوان بخشی از علت افزایش جهانیبروز دیابت نوع 2 مطرح می کند.
با توجه به پیامدهای گسترده ی این یافته ها، پرفسور هلر علاقه مند به تکرار این مطالعه، اما با استفاده از یک نمونه بزرگتر است،او گفت: ما قبلا یک مطالعه ی وسیع را آغاز کرده ایم، اما این تحقیق هنوز تکمیل نشده است. این مطالعه حاصل همکاری تعدادی از موسسات پیشرو در تگزاس و فلوریدا در زمینه ی دیابت است.

منبع و سایت خبر:

Chemical Research in Toxicology, 2018; 31 (6): 506 DOI: 10.1021/acs.chemrestox.8b00047

www.sciencedaily.com/releases/2018/06/180620125907.htm